今日は、お父さんが映画館でイーサン・ハントになっている時、ママはせっせとこれを作っておりました、ラタトゥユ。でも今日の晩ご飯ではありません、今晩一晩冷蔵庫で寝かせて明日の夜よく冷えたのをいただきます。
あ〜、でも今日食べたい。
ちなみに、トマト・茄子・ピーマンとタマネギはおじいちゃんが作った自家製、買ってきたのはズッキーニだけ。もう一つちなみに、ズッキーニを買うのはイーサン・ハントな(もういいって？)お父さんのミッションでした。(^_^)
今夜の晩ご飯はこちらも自家製ハンバーグ(すみません、写真は無しです)。これも美味そう！ビールでいただきま〜す。
ママ、一日ご苦労さんです！m(_”_)m
ラタトゥユは、昔ご馳走になった事があるよ。
美味しかったなぁ・・・。
冷やして食べても美味しいのね。φ(.. )
そう言えば、ハンバーグもご馳走になった覚えがある！大根おろしがフワフワで、なんで「こんなにフワフワにおろせるんやろ？」と思った覚えあり。
確かその時ねえやんは、パン粉じゃなくてパンを細かく千切った物を入れてた覚えがある。
ハンバーグもふっくらで美味しかったのだ！
普通は冷やして食べるもんじゃないの？＞ラタトゥユ
あらそうなの？
なんせ、ラタトゥユはあの日食べたのが最初で最後だったもので・・・。
確かあの時は暖かい状態で食べたはずだ！
その時は作りたてで冷やしてる時間がなかったんちゃうかな。暖かくても美味しいけどね、でも冷やして食べるとこれが美味いんだよ。サラダとかよりもたくさん食べれるからいいよ。おまいさんも作ってみな。
残念ながら、父の遺言で「ラタトゥユは絶対に自分で作るな！」と言われておりますんです。
なので、またご馳走してくださいな。
明日うちに来れば食べられるよ。
明日はジムでトレーニングなのだー！
オモシロイよ、このやり取り（爆）
ラタトゥイユは冷やして食べるんですよね。
ラタトゥイユは自分では作ったことがないですが、茄子の揚げ浸しなんかも冷やした方が美味しかったりするので、そういうもんでしょう（笑）
＞82さん
大阪生まれの大阪育ちな2人ですから、まともな会話になるはずがないのですー。
ウチはちょうど一昨日、ナスの似浸しをしたところです。
揚げずにただ出汁で煮付て、冷やして食べるのでヘルシーです。
焼きナスも冷やして食べた方が美味しいみたいですねー。
私はナス苦手なのであまり食べませんが・・・。(^_^;)
一昨日のどこが”ちょうど”なのか良く分からんが、おまいのところではナスに似たのを浸しているのか？けったいやなー。
ちなみに、ワタシの人生の中で大阪で生活した時間よりも、奈良で生活した時間の方が長くなってしまったのだー(T_T)
それでも、ワタシは立派なイギリス人だけどね。
あははは（爆）
確かに、焼き茄子も冷やした方が美味しいですよね。
唯、家の場合はメンドーなので、網焼きではなく、茄子を縦半分に切って、両面油で焼いたものをショウガ醤油で食べるので、熱々を食べた方が美味しいですね。
両親の実家（新潟県新発田市付近）で作った茄子を茹で茄子にして、それをキンキンに冷やしてショウガ醤油で食べるのが、もの凄くヘルシーで、食欲のない真夏でも食べられるので、かなり大好物なのですが、この辺りの茄子ではどうしてもべちゃっとなって茹で茄子は出来ません。
オカンの所にたまに叔母（オカンのねーやん）が作った茄子が届くので、それを少し貰ってレンジでチンして茹で茄子を作るのだけど、息子は大好物です。
唯、唯一の難点は、色がもの凄く悪くなる（苦笑）
色だけ見ると食欲もなくなりそうな感じだですが（爆）食べるともの凄く美味しいんですよねぇ…
冷やして美味しい野菜って、夏にはいいですよね〜♪
食べました、冷やっこくってうまかった〜
昔、キャンプの時に茄子の皮をむかずにアルミホイルで包んで蒸し焼きにしたら美味しかったです。ただの手抜き料理なんですが、普通の焼き茄子より美味しかったですよ、お試しあれ！
へーホイル包み焼きですか〜
今度試してみよう〜♪
確かに、ナスを似る（あくまでも突き通す）と、だし汁の色まで悪くなりますよね。
せっかく綺麗な紫なので、うまく保つ方法は無いもんか？といつも思います。
そんな、ナス嫌いな私。
こんばんは。
まだラタトゥユを食べてない作った本人です。
今日は仕事中、手についたにんにくの匂いを嗅ぐたびに、ラタトゥユが頭に浮かんで大変でした。
でもちゃ〜んと私の分もとってあるので、明日が楽しみ。
今日はちょっと贅沢に友人とフレンチを食べに行ってきました。
おいしいものたくさん食べて、いっぱいしゃべって満足、満足 (^^)
＞ねーやん
今日こそは食べたかな？
フレンチも羨ましいなぁ。いつも美味しい物食べられるのが羨ましい。
にんにくの臭いって、ステンレス製の石鹸とか、包丁の横で指を擦ったりすると取れるっしょ？
ステンレス石鹸って、昔は800円〜1000円くらいしてたのに、今は100均で売ってる時代です。
にんにくの皮むきも、700円出してキッチン用品のお店で買ったのに、その後100均で発売されました。orz
そういえば、ステンレス製の卵型のやつが家にあったっけ。
だんながどこかでもらってきたのがあることをすっかり忘れてた。
ラタトゥユはたくさん作りすぎたので、昨日も今日も食べました。
いやぁ〜、我ながらおいしかった〜 (^^)
今度はぜひ１日寝かせたよーく冷えたのをごちそうするので食べにきてね。
もう少し家が近ければお気に入りのフレンチのお店にも一緒に行けるのに残念！
ほんと、もっと近かったら前に日記に書いていた安くて美味しい定食（？）を一緒に食べに行きたいっす。
愚痴も山ほど聞いて貰いたいしね！（｀∀´）