この間、MacBookを引き取りに大阪へ出た時のおみやの話を書くのを忘れていました。
紫野和久傳のおもたせ西湖という和菓子です。ママのリクエストで、難波の高島屋まで買いに行きました。
れんこん菓子ということで、どんな味がするのか想像できませんでしたが、水菓子といった感じのツルっとした食感で、喉越しもよく上品な味でした。何に似ているか？と言われると比べられるものが無いので説明するのは難しいのですが、れんこんで出来ているとはとても思えないものでした。
和久傳は京都の料亭で、とても私たちが行けそうな感じでは無いですが、上品な味なので雰囲気だけでも味わえますよ。(笑)
