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Archive for the ‘Lisa's life’ Category

初フレンチ

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昨年りさと、誕生日にフレンチ食べに行こうねと約束していたのに、りさの誕生日前日に抜歯した
私の親不知のその後の経過が悪く、タイミングを逃してずっと行けずにいました。
りさの誕生日は3月、、、そうもうすぐ次の誕生日がやってくるんです (^ ^;
りさにも何度もせがまれていたのですがりさ自身も忙しく、2月初めにやっと時間が取れたので
家族揃っておでかけしました。

りさにとっては初めてのフレンチ。
お店選びも慎重になりました、がやはりあのお店に行くことにしました。
近鉄奈良駅前のにある「ビストロ ル・クレール」です。
こちらのオーナーシェフ Yさんには前のお店を経営されていた頃からお世話になっていて
料理の腕はもちろんのこと、話術もなかなかでファンがとても多く、ワインバーを併設されて
いるほどのワイン通でもあるので安心してすべてお任せできるのです。

以前はよく会社のお友達と食事に行っていたのですが、ここ2年くらいは行ってなかったので
もう忘れられてるかも、と心配していたのですが、よーく覚えて下さっていてほっとしました。

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まずはワインで乾杯、りさは赤ワインみたいに濃厚な色のぶどうジュース
このジュース、かなりおいしかったです。

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私はシャルドネを

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コース料理の前に出てきた突き出し(居酒屋さんみたい)
小さいふわふわのシュー皮の中にクリームチーズが入っていておいしい (^ ^)

一皿目のオードブル(私)
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「北海道産かき レモンをきかせた小さなお野菜とともに」
ぷりっぷりで大粒のかきがどーんと2つも!

一皿目のオードブル(りさ)
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「パルマ産生ハム 季節のサラダ仕立て 温泉たまごを添えて」
カウンターに置いてある大きなハムの塊から切り落としたばかりの生ハムっておいしい〜。

一皿目のオードブル(父)
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「まぐろのタルタル タスマニアのマスタードを添えて」

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温かいパンと “エシレの発酵バター”(無塩)
今のお店になってからは普通のバターに変わってしまったのでちょっとがっかりだったのですが
何年ぶりかでエシレのバターが復活していてうれしかったなぁ ♪
りさはちぎったパンの大きさよりもたっぷりの量のバターをつけて食べてました。
おいしいからと調子に乗ってパンのおかわりも食べているとこのあと大変なことに・・・

二皿目のオードブル(私)
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「オマール海老のロワイヤル カプチーノ仕立て」
オマール海老入りの茶碗蒸し(=ロワイヤル)みたいな感じですが、ものすごく濃厚な味。

二皿目のオードブル(父、りさ)
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「フランス産フォワグラのポワレ リゾットとともに」
外は香ばしく中はトロトロのフォワグラにリゾットがベストマッチ、絶品です。

まだオードブルが終わっただけなのに、かなりの満足感。
オードブルでこのボリューム、ありえない・・・

魚料理
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「白身魚とホタテ貝のムースづつみ ほうれん草と白葱のプレゼ添え」

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お口直しの「カシスのシャーベット」

肉料理(りさ)
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「大和牛 イチボ肉のグリエ 冬の野菜のグリエ添え」
柔らかくておいしい〜。
でもりさは半分も食べずして満腹のためリタイヤ
残りは父母がいただきました。

肉料理(父、私)
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「和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み にんじんのフォンダンと共に」
ル・クレールの定番料理、お肉がすごく柔らかくてソースはものすごーーーく濃厚です。
りさが食べきれなかったオードブルやお肉料理を食べたせいもあって
苦しくて全部食べきれませんでした、ごめんなさい、、、無念です。

一皿目のデザート
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「グレープフルーツのプリン」
さっぱりしているけど味わい深い、以前食べた京都の有名なグレープフルーツプリンより
数倍おいしかったです。

二皿目のデザート
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ここで本日のスペシャル登場!
見ているだけでわくわくするようなデザートの盛り合わせ。
おいしいだけでなく意外性もありで、りさと大はしゃぎしながらいただきました。
もう何も入らないと思っていましたが、シェフのお心遣いに感謝しながら完食しました、
デザートは別腹ですから(^ ^)
これだけのものを出しておいて「全部食べるとはすごい」と驚くのはやめてくださいね>Yシェフ

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熱々のフォンダンショコラ

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最後は紅茶を、6種類の茶葉の中からそれぞれ違うものを選んでいただきました。
ここにもお菓子が3種類添えられていました。

りさはフォワグラとフォンダンショコラがえらく気に入ったようで、また行きたいと言ってました。
初めてのフレンチにこのお店を選んで正解でした。
次は「何年ぶり?」と言われないうちにお邪魔させていただきますね (^ ^)

マフィンとたいやき

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お正月3日目の朝、お餅に飽きたのでマフィンを焼きました。

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前夜に仕込んでおいたので、朝はオーブンで30分弱焼くだけ。
寒〜い朝に焼きたてのほかほかマフィン、おいしかった (^ ^)

今日は朝からだんなのおばあさんが守口から来てくれました。
りさのひいおばあちゃんにあたるのですが、運動会やバレエの舞台は必ず観に来てくれる
元気なおばあちゃんです。
りさととっても仲良しで、今日もトランプしたりDSでゲームしたり一日中二人で遊んでいました。

そんなおばあさんですが、食べ物の好き嫌いが多く食べられるものがとても少ないのです。
なのでお昼はお寿司、夜はすき焼きと、とても手抜きなメニューとなってしまいました。
でも少しくらい手作りのものをと考えて、たいやきなら大丈夫かなと思って作ってみました。

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Vitantonioのホットサンドベーカーのオプションプレートで購入したポワソンプレートで
焼いたたいやきは、小さめでちょっとしたおやつにいいサイズ。
みんなおいしい、おいしいと言ってくれて、4人で15個くらい食べました。

最近はりさが忙しくて、なかなか会いに行くことができなくなったけど、
また時間を見つけて遊びに行きますね (^_^)

漢字検定

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最近流行ってますね。
だからというわけでもないのですが、ふだんから漢字の勉強をがんぱっているりさに
受けてみる?と聞いてみたら、受けるとのことだったのでネットで申込みをし、
先日の日曜日に試験を受けてきました。

試験は午後3時半からだったのですが、バレエのレッスンが12時から2時までなので、
試験会場の場所によっては試験開始に間に合わない可能性もあり、休まないといけないかも
と心配したのですが、奈良女子大学が会場だったのでレッスン終了後直行したら余裕で
間に合いました。
当日はりさに付き添う必要があったので、試験を受けている間ただ待っているだけでは
もったいないということで私も一緒に受検しました。(もちろんりさより上の級です)

試験は思ったよりも簡単で、1時間の試験時間がありましたが30分で終了、
途中退席できないので退屈でした。
りさは1問だけ知らない言葉が出てきて漢字が思い浮かばなかったと言ってましたが
その他はかなり自信がありそうなので結果が楽しみ (^ ^)

試験が終わったらお腹が空いたので、帰り道にある「アンヌマリーカフェ」へ寄りました。

お茶するだけのつもりが、あまりの空腹に思わずランチメニューを頼んだ私。

サーモンとアボカドのキッシュプレートランチ


りさがオーダーした洋梨とアーモンドのタルト


そしてココア

いつ行っても落ち着くお店です (^ ^)

バッサリと

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発表会が終わったので髪の毛をバッサリと切りました。
あーすっきり (^ ^)

私も10センチほどカットし思い切りすいてもらって軽〜くなりました。

さて、そろそろ明日の準備に取りかからなくては!

発表会

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昨日の海の日、なら100年会館でりさのバレエ教室の発表会がありました。

りさは小品2曲、「白鳥の湖」2役の計4役に出演させていただきました。
今年はトゥシューズをはいての初めての舞台・・・まだまだ、って感じでしたが
それは本人が一番わかってるようなのであまり言わないでおこうと思います (^ ^;

本番前に楽屋前で撮った写真です。


小品「スワニルダのワルツ」の衣装


「白鳥の湖」第3幕の中の「ルースカヤ」の衣装

厳しい暑さにもかかわらず、たくさんの方々に観に来ていただき本当にありがとうございました。
りさはこんなにたくさんのお花とプレゼントまで頂いてしまいました (^ ^)