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ぽてぽて・dot・ねっと:ママのDiary
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Archive for the ‘Food&Drink’ Category

遅刻

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今朝いつものようにお弁当作りをして洗い物をし、その後ささっと朝食を済ませて
出かける準備をしていたら、お天気がとってもいいのが気になって、
時間に余裕がないにも拘らず洗濯を始めてしまいました(よくやることですが)。
その後なんとかタイムリミットぎりぎりに洗濯と支度を終え家を出たのですが
車で5分くらい走ったところで忘れ物をしたことに気付きました ( ̄□ ̄;)
以前も同じ場所で忘れ物をしたことに気付いて引き返し始業時間にギリギリ
間に合ったことがあるのですが、途中ハラハラし通しで、駐車場から会社までの
120段ほどある階段をダッシュし、さらに4階までの階段を駆け上がるのが
苦しくて苦しくて死にそうだったのを思い出し、潔く半日休暇を取る事にしました。

そうと決まると、せっかくのいいお天気を無駄にするわけにはいかず、
昨日やり残した手洗いのお洗濯をせっせとやりました。
出かけるまでに乾くといいなぁ。
いつも平日は夜に洗濯して部屋干しにしてるのですが、
お日様の下で乾かすほうが気持ちいいですからね。

そして夕食のおかずも仕込み中。
今晩のおかずは「たけのこと豚バラ肉の甘辛煮」
たけのこを使ったレシピは、以前は若竹煮とたけのこご飯が我が家の定番でしたが、
昨年のたけのこ掘りで山のようにたけのこを仕入れた時、色んなたけのこ料理を
作ってみてこれが大好評だったので、それから我が家の定番になりました。
今晩、味のよーく染みたたけのこを食べるの楽しみ ♪

粟 ならまち店

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先週のことですが、産休に入る子を囲んで、女性ばかりで「粟 ならまち店」で食事会をしました。
天理に近い奈良市の山の方にある「清澄の里 粟」はテレビでもよく取り上げられていて
とても気になるお店だったので前から行きたいと思っていたのですが、
今回はならまち店ということでお店自体はそれほど期待していなかったのですが、
古民家を改装したお店はとても雰囲気がよく落ち着いた感じがよかったです。

今回いただいたのは「大和と世界の野菜」コース
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大和の伝統野菜と、世界の伝統野菜を食材としたお野菜のフルコースです。
珍しい野菜がたくさん使われているのですが、お店の方が一品一品丁寧に説明をして
下さいます。スタッフの方がとても感じが良かったのが印象的でした。
お料理もどれも本当においしくて、お行儀が悪いと思いつつ、吉野葛でとろみをつけた
煮物のお出汁まで残さず頂いてしまいました。
久々においしいのも食べた〜!って感じ (^^)

翌日から産休に入る女性は、とても気配り上手なみんなから慕われている子で、結婚8年目に
してようやく赤ちゃんを授かったということで、本人だけでなく親しい女性も皆自分の事の
ように喜んでいて、今回も女性の少ない職場なのに別の職場からの参加者も入れて13人もの
参加者が集まってわいわいとお祝いをしました。
いつも男性ばかりの中で紅一点の宴会に慣れている私にとっては、こんなにたくさんの
女性が集まる宴会は初めてでしたが、とても楽しい一時でした。

さくらチーズ

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春限定の「さくら」
何度も賞をとっているというので、気になって昨春取り寄せようとしたのですが
残念ながら手に入らず、1年待ってようやく食べることができました。

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北海道から送ってもらうため、送料がそれなりにかかるので
ついでに色々なチーズを一緒に注文しました

さくら
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上に乗っているのは桜の塩漬け、下には桜の葉っぱが

さくらがほのかに香り、とてもさっぱりとしていて、今までに食べたことがない味と食感でした。
おいしいチーズを食べるとワインがすすみます。

つくし採り

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最近りさが学校帰りにつくしを見かけるようになったというので、
週末お天気が良ければ一緒につくし採りに行こうねと約束していたのですが、
今日はとってもお天気がよかったので、おじいちゃんにつくしがたくさん生えている
場所を教えてもらって採ってきました。

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つくしを採るのも結構疲れますが、もっと大変なのがハカマを取る作業。
これだけの量のつくしだと手は痛くなってくるしかなり大変でしたが、
りさががんばってくれたので何とか1時間半くらいで完了。
3分の1は卵とじにして今日の夕食に、残りは下ゆでして冷凍保存しました。
一番がんばってくれたりさですが、まだまだつくしのおいしさはわからないようで
ほんの少し食べただけで、残りはつくしが大好きな私に分けてくれました(^^)

有田焼カレー

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奈良近鉄で開催中の九州大物産展に、以前から気になっていた「有田焼カレー」が登場
したので、土曜日朝からお父さんに買いに行ってもらいました。
昨年阪神デパートで購入しようと思った時は、ものすごい行列で1時間以上待ちで
断念したので、今回は開店時間の少し前から並びに行ってくれたのですが、行列は全然
なかったそうです。

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通常のものが1,501円、プレミアムが2,001円
違いは入っている器です(中身は同じ)。
プレミアムの方は手描きで形も柄も良かったので、こちらを2つ買いました。

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カレーもおいしかったのですが、やはりメインはお皿かな。
早速今日の夕ご飯の時に使ってみましたが、なかなかいい感じでした。