ふと思い立って、初めての梅酒作りに挑戦しました。
でも梅酒は飲めるようになるまで時間がかかるのと、りさは飲めないので
ついでに梅シロップも作ることに。

材料はアルコールで消毒した梅とフルーツシュガーのみ。
これだけの砂糖があっというまに溶けて、梅からどんどんエキスが出てきます。

漬けてから１週間ほどでこんな感じになりました。

炭酸入りのミネラルウォーターで割って飲んでみました。
梅のエキスがすごーく出てて、ほんのり酸っぱくておいしーーーーー！！！

家族にもすごく評判が良くて、すぐになくなりそうだったので
梅を追加注文し、仕込みをして現在エキスを抽出中です。

梅シロップを飲んだ後に残った梅はジャムにしました。
シロップに全部エキスが出てしまってるかと思いきや
しっかりと梅の味は残っていて、濃厚な梅ジャムができました。
朝、プレーンヨーグルトに入れて食べるとしゃきっと目覚めます。

期待以上においしい梅シロップができたので、梅酒のほうも楽しみです ♪

昨日、待ちに待ったアンジーのライブに行ってきました。
今回は奈良１００年会館、奈良という場所柄かどうか知りませんが、過去２回とは
明らかに客層が違っていておもしろかったです。
前回一緒に行った友人や、会社の喫茶室のおばさんにまでばったり会ってびっくりでした。

いつもながらに、すっごくパワフルなピアノ演奏と歌、長い楽しいトーク、
たまにジーンとくる話もあり、涙あり笑いありの楽しいライブでした。

ツアーグッズのTシャツ
青と黒は昨日買った今回のツアーＴ、７２８（浪花）Ｔは前回の大阪城ホールで行われた
「浪花のMy Keys」のライブ限定Tシャツ、赤い３０Ｔは前回のツアーでりさ用に買ったもの。
昨日は、会場で７２８Ｔに着替えて参戦しました(^^)

アンジー大好きりさは、きのうはバレエのレッスンのため行けなかったので
８月のグランキューブ大阪に行く予定。
今度は家族３人揃っての参戦です。
楽しみ〜♪

今日は外ごはんに最適の日だったので、ベランダで夕食をいただきました。

冷凍のピザ生地が残っていたのでメニューはピザに決まり。
一次発酵してから冷凍してあるので、冷蔵庫で解凍してからのばすだけ、
生地から作るのは面倒だけど、自宅で焼きたてピザを食べたいとき便利です。

家族には大好評であっというまに２枚完売しました(^ ^)

先週の土曜日、１日遅れの結婚記念日を祝うため、フレンチレストラン
Pas A Pas （パザパ）へ食事に行ってきました。
お店は京都府との境にある高の原の住宅街にありますが、
フレンチにワインは欠かせないので電車と徒歩で行きました。

前菜の前に出されたお皿
ココットに入ってるのは何かな？とだんなと話してると
りさが「オリーブちゃうの？」って。
食べてみたらやっぱりオリーブでした。
りさもいろんな食材に精通してきてたのもしい (^ ^)

前菜のスモークサーモン
いろんなものが入っていて、味に変化もあってすっごくおいしい！
パートフィロで包まれたものは、ほんのりカレー風味で私好みでした。

えんどう豆のポタージュ

魚料理はすずきのポワレ ラタトゥユ添え
結構ボリュームありましたが、ソースが重くないのでペロリといけました。

肉料理は牛フィレ肉のステーキ
お肉の下にはリゾットが敷いてありました。
お肉が柔らか〜、ふだんあまりお肉を食べないりさですが
これはかなり気に入ったようで、全部平らげてました。

おいしいチーズが食べたくて、コースとは別でオーダーしました。
大好きなピエダングロワ他、白カビ系、ブルーチーズなどをワインとともに (^ ^)

チーズを食べ終わったころ、突然照明が落とされ、マダムのピアノ演奏が始まりました。
曲は ”A Whole New World ”

そして私たちの席にろうそくを灯したデザートが運ばれてきました。
他のお客さんの注目を浴びてはずかしかったです (#^_^#)

デザートのプレートにはこんな文字が、
とってもおいしいチョコレートで書かれていたので、この文字もしっかり
いただきました。
グラスの中身は、泡みたいに軽いチョコレートムースの上にオレンジのジュレの
ようなものがかかってました。

食後には本格的なエスプレッソを

ワインと自家製の焼きたてパンの写真を撮るのをすっかり忘れてました。
ワインはグラスで白と赤を何杯かずつ頂きましたが、グラスワインも種類が豊富で
ソムリエでもあるマダムに好みを伝えると適当なものをセレクトして下さって
本当に満足できました。

このお店を紹介してくれた会社の飲み友は、こちらのオーナーシェフと仲がいいらしく
私たちもサービスしてもらっちゃいました (^ ^)
おいしいお料理を食べさせてくださったシェフ、そしてマダム、飲み友に感謝です。

ずっと前から気になっていながら、現地でもネットでもなかなか手に入らず忘れかけていた「じゃがぽっくる」
先日たまたまネットで見つけて購入することができました。

中身はジャガビーそっくり。
食感もジャガビーと似てる気はしますが（食べ比べてないのではっきりとは言えませんが）ちょっと違うような。
ジャガビーのほうは油っぽくていくらでも、というわけにはいきませんが、じゃがポックルはあっさりめでじゃがいものおいしさがより感じられ、どんどん食べられそうです。
３箱まとめ買いしましたが、すごい勢いで減ってるのでもっとたくさん買えばよかったかも。

せっかくなので、他にも色々購入しました。

太陽いっぱいの真っ赤なゼリー

こちらはトマトのゼリーです。
そんれほどゼリー好きではないのですが、このゼリーは評判通り甘くておいしかったです。

マルセイビスケット

六花亭の新製品で、マルセイバターサンドのビスケット部分を少しアレンジした商品です。
バターサンドはビスケットがしっとりしていますが、こちらはサクサク。

現在我が家にはロイズの生チョコ ホワイトとバトンクッキー ココナッツもあり、北海道バンザイ！って感じです。